Dopo l’immersione archeologica nella civiltà minoica tra Festo, Knossos e il museo di Heraklion, ne avevamo abbastanza del ritmo cittadino e ci siamo spostati a
Continua...
Nell’entroterra, a una decina di chilometri dalla spiaggia di Kommos, giaciono i resti del palazzo reale di Festos, il cui primo insediamento risale a quasi
Continua...
Il nostro amico di Atene, Giorgios, oltre ad averci caldamente consigliato di andare a Creta, ci aveva anche segnalato dei luoghi da non perdere una
Continua...
Mentre scrivo questo articolo, sento le onde scagliarsi ai piedi del nostro fido Rocco. Il sole è appena tramontato, lasciando una coda di luce rosata
Continua...
Involtini crudisti (raw wraps) Durante gli ultimi tre mesi di crudismo, abbiamo sempre cercato di variare e provare nuove ricette. Questa volta ci siamo lanciati
Continua...
Premessa : con Francesco e Numi in giro tutto il tempo e con zero spazio a disposizione per ritirarmi e agire “en cachette”, ho dovuto escogitare
Continua...
Stamattina ci siamo svegliati con un cielo plumbeo. Le previsioni meteo avevano annunciato piogge intense. Appena finita la nostra usuale meditazione mattutina, Nat mi ha
Continua...
Da qualche giorno, abbiamo iniziato il nostro movimento verso la parte est di Creta spostandoci da Chania a Rethymno, una città più piccola, che condivide
Continua...
Per questa zuppa abbiamo preso ispirazione dalla ricetta del gazpacho, adattandola alle possibilità del camper. Quando la prepariamo, finiamo sempre per mangiarne delle quantità enormi,
Continua...
Con oggi, fanno nove settimane esatte dall’inizio del nostro periodo di alimentazione crudista. Abbiamo lasciato alle spalle la fase fastidiosa della detossificazione (detox) e i
Continua...