Nella sosta ticinese la cucina di Rocco è stata usata poche volte, ma non sono mancati i nuovi esperimenti. Uno di questi è stato il
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Ozren si trova tra i fitti faggeti sopra Sokobanja. La zona è magnifica, con radure, macchie di cespugli e prati. È in piena fioritura, con
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Vegano, naturalmente! L’idea ci è venuta preparando dei pancake al grano saraceno. Avevamo anche una banana ben matura, due pere e mezzo chilo di belle
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Stiamo trascorrendo alcuni giorni di tranquillità a Tolò, tra Kyparissia e Zacharo. Abbiamo trovato un posto proprio in spiaggia, dove siamo soli, tra le dune
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Girare tra le bancarelle dei mercati all’aperto greci ci piace moltissimo, tra le arance appena raccolte, le verdure di stagione e le grida dei venditori.
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In pieno inverno, anche a sud della Grecia può fare freddo, al mattino. Ne approfittiamo per goderci l’effetto conchiglia di Rocco, che ci protegge fino
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Oggi, 11 gennaio, siamo in riva al mare, a Kitina, alle porte di Atene. Fa caldo: siamo arrivati ai 24 gradi! Abbiamo preso il sole
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Ogni tanto ci capitano momenti golosi, in cui abbiamo voglia di qualcosa che non mangiamo di solito. Oggi Francesco ha avuto una richiesta ben precisa:
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Questa torta è fantastica: non contiene farina, zucchero, uova, latte o burro e qualcuno si potrebbe anche chiedere: ma che razza di torta è, invece
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Per questa ricetta camperistica serve una pentola, o meglio ancora una padella, che sia davvero antiaderente. E poi ci vuole un piatto. Ecco gli ingredienti,
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