Al monastero di Sveti Jovan Blagoslov, all’est della Serbia vicino alla frontiera bulgara, la natura è selvaggia e lussureggiante, in questa fresca e instabile primavera.
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Dopo due mesi e mezzo di bel tempo, anche qui a Creta è arrivato l’inverno. Piove a dirotto e sulle cime dei monti è apparsa
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La nostra giornata di Natale è stata perfetta nella sua semplicità. Ci siamo alzati con calma, il sole era già presente e riscaldava l’aria con
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Involtini crudisti (raw wraps) Durante gli ultimi tre mesi di crudismo, abbiamo sempre cercato di variare e provare nuove ricette. Questa volta ci siamo lanciati
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Premessa : con Francesco e Numi in giro tutto il tempo e con zero spazio a disposizione per ritirarmi e agire “en cachette”, ho dovuto escogitare
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Per questa zuppa abbiamo preso ispirazione dalla ricetta del gazpacho, adattandola alle possibilità del camper. Quando la prepariamo, finiamo sempre per mangiarne delle quantità enormi,
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Con oggi, fanno nove settimane esatte dall’inizio del nostro periodo di alimentazione crudista. Abbiamo lasciato alle spalle la fase fastidiosa della detossificazione (detox) e i
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Mano a mano che proseguiamo con il nostro periodo crudista tendenzialmente fruttariano, ci viene voglia di fare qualche esperimento culinario. Questa volta ci siamo lanciati
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Facile dessert crudista: una banana, una manciata di nocciole tritate grossolanamente, una spalmata di crema di datteri medjool frullati con il succo di un’arancia. Una
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Che fare con tre banane maturate al punto da essere nere? Buttarle? Ma no! Non c’è dubbio: un pane di banane, ma che sia senza
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